SALUMI
Prosciutto Crudo di Parma (32-40 Mesi)
Culatello D.O.P. Zibello
Fiocco di Spalla
Culaccia Autentica
Pancetta Piacentina o di Parma
Pancetta Maiale Nero
Coppa Piacentina o di Parma
Coppa Maiale Nero
Salame Artigianale
Salame Maiale Nero
Gola Suino Brado
Lardo Suino Brado
Speck Alto Adige
Bresaola Artigianale Val Chiavenna
Bresaola di Chianina
Prezzo a Fette
Al Kg Intero
50 € / Kg
38 € / Kg
120 € / Kg
78 € / Kg
70 € / Kg
55 € / Kg
60 € / Kg
50 € / Kg
35 € / Kg
30 € / Kg
45 € / Kg
40 € / Kg
45 € / Kg
40 € / Kg
60 € / Kg
50 € / Kg
40 € / Kg
35 € / Kg
60 € / Kg
50 € / Kg
40 € / Kg
35 € / Kg
50 € / Kg
45 € / Kg
40 € / Kg
35 € / Kg
55 € / Kg
65 € / Kg
65 € / Kg
55 € / Kg
Ciccioli Frolli
20 € / Kg
FORMAGGI
Parmigiano Reggiano di Montagna 40 Mesi
Pecorino Lucano a Latte Crudo
Pecorino Canestrato Siciliano
Pecorino Reggiano
Pecorino Piacentinu Ennese Zafferano e Pepe
Emmentaler di Grotta
Grouyere d'Alpeggio
Holzhofer
Brie de Meaux
Toma di Bra
Toma Bettelmatt
Fontina
Caciocavallo Podolico
Sola di Pecora
Bastardo del Grappa
Bergkase
Quartirolo Stravecchio
Taleggio a Latte Crudo
Gorgonzola Naturale
Blu del Moncenisio
Erborinato di Pecora
Strachitunt
23 € / Kg
35 € / Kg
35 € / Kg
30 € / Kg
45 € / Kg
35 € / Kg
45 € / Kg
45 € / Kg
35 € / Kg
25 € / Kg
70 € / Kg
30 € / Kg
40 € / Kg
30 € / Kg
35 € / Kg
28 € / Kg
28 € / Kg
28 € / Kg
28 € / Kg
30 € / Kg
40 € / Kg
50 € / Kg
VASETTAME
Azienda Agricola Vizzino (Lecce)
Sugo alla Puttanesca (190 gr.)
Sugo Ortolano (190 gr.)
Sugo al Basilico (190 gr.)
Pesto Rosso del Salento (190 gr.)
Zucchine Secche in Olio E.V.O. (280 gr.)
Pomodori Secchi in Olio E.V.O. (280 gr.)
Carciofi Interi in Olio E.V.O. (280 gr.)
Peperoncini Ripieni al Tonno in Olio E.V.O. (280 gr.)
Lampascioni in Olio E.V.O. (280 gr.)
3,00 €
3,00 €
3,00 €
5,00 €
6,00 €
6,00 €
7,00 €
7,00 €
7,00 €
Macelleria Fracassi (Arezzo)
Ragù di Chianina (180 gr.)
Nero di Chianina (180 gr.)
Trippa di Chianina (500 gr.)
11,00 €
13,50 €
25,00 €
Azienda Agricola Paglione (Foggia)
Pomodori Pelati (220 gr.)
Spaccatella (1500 gr.)
2,90 €
8,00 €
Azienda Le Salse del Cuore (Toscana)
Passata di Pomodoro Bio (340 gr.)
Passata di Pomodoro "Freschissima" (690 gr.)
1,80 €
2,80 €
Azienda Agricola Marfuga (Perugia)
Salsa per Bruschetta al Pomodoro (180 gr.)
Salsa Tartufata (180 gr.)
8,00 €
10,00 €
Azienda Elena Luigi (Imperia)
Salsa "Pomociof" (170 gr.)
(pomodori, carciofi, olio E.V.O., aceto, sale)
Salsa "Golosa" (170 gr.)
(peperoni, olive taggiasche, olio E.V.O., acciughe, aceto e sale)
Olive Taggiasche in Olio E.V.O. (300 gr.)
Melanzane Sott'olio (1500 gr.)
4,00 €
5,00 €
9,00 €
18,00 €
PESCE SOTT'OLIO
Sgombro in Olio d'Oliva (120 gr.)
Baccalà in Olio E.V.O. (120 gr.)
Acciughe del Cantabrico (28 gr.)
4,00 €
6,00 €
8,00 €
SOTT'OLII
Cipolline di Tropea in agrodolce
Olive Taggiasche in olio E.V.O
Carciofi in olio
Olive Verdi
Melanzane
Pesto alla Genovese di Pra Fresco
18 € / Kg
30 € / Kg
20 € / Kg
15 € / Kg
18 € / Kg
30 € / Kg
23 € / Kg
35 € / Kg
35 € / Kg
30 € / Kg
45 € / Kg
35 € / Kg
45 € / Kg
45 € / Kg
35 € / Kg
CONDIMENTI
Olio Extravergine di Oliva Ligure - Olive Taggiasche, azienda Elena Luigi (0,5 lt)
Olio E.V.O Peranzana, Azienda agricola Paglione (0,5 lt)
Olio Extravergine di Oliva DOP Umbria, azienda agricola Marfuga (0,750 lt)
Olio E.V.O Novello DOP Umbria, azienda agricola Marfuga (0,750 lt)
Condimento Balsamico "Cavalli" Classico (250 ml)
Condimento Balsamico "Cavalli" Riserva (100 ml)
Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia, minimo 12 anni (100 ml)
Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia Extravecchio, minimo 25 anni (100 ml)
9,50 €
15,00 €
20,00 €
21,00 €
13,00 €
14,00 €
50,00 €
110,00 €
PRODOTTI DA FORNO
Tigelle, confezione da 10 pz
Pasta in Grano Senatore Cappelli "Stifanelli" (500 gr.)
(pennette, rigatoni, caserecce)
Panettone "Mammamassaia" Tradizionale o Senza Canditi
Panettone "Mammamassaia" Tradizionale o Senza Canditi Senza Incarto
3,50 €
4,50 €
26,00 €
23,00 €